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Tan importante como los excelentes ingredientes y las fórmulas que maneja este avezado cocinero en su cocina, es lo que no tienen sus arroces… colorantes, aromas irreales y por supuesto nada de conservantes artificiales. Los arroces de Rodríguez son platos con carácter. La decoración se caracteriza por tonos naturales que buscan transmitir tranquilidad y armonía, creando un ambiente relajado y agradable.
A la carta
Exploradora de nuevos restaurantes, bares, ventas, baches y tascas. Es un local es pequeño, con unas 4-5 mesas en el interior, pero que gana capacidad con una amplia terraza. Allí se concentra la esencia de un barrio de siempre con una explosión de establecimientos hosteleros que sirven todo tipo de comidas, aptas para cualquier gusto y necesidad alimentaria. En cuestión de tapeo, uno de los barrios que está adquiriendo mucha fama desde hace algunos años es Los Bermejales, ubicado junto al Estadio Benito Villamarín, casa del Real Betis Balompié.
- Hace un año ya desde que La Herrería aterrizó en Los Bermejales y, desde entonces, la acogida del barrio ha sido totalmente espectacular.
- Su oferta son panes de la casa, chacinas, montaditos, y algunas tapas frías.
- Como padre y vecino de Los Bermejales, y desde su experiencia, sintió la necesidad de abrir un pequeño lugar de respiro donde los padres puedan disfrutar de un café o una tapa, sin la necesidad de tener un ojo en la mesa y otro en los niños.
- Los espumosos y las ostras son el principal atractivo de este ecléctico establecimiento, que tiene más de 40 espumosos en carta, desde borgoñas a vinos gaditanos.
- Contamos con 2 salones, cervecería y zona de barra con servicio de comida.
En Los Bermejales se ha estrenado La Mar Nuestra, el restaurante «hermano» de El Pan Nuestro, pero dedicado a pescados y mariscos. Además, reinterpretan clásicos de la cocina nacional, como el tiradito de atún a la bilbaína o en una tortilla guisada con salsa de almejas. La filosofía del local es que sea inclusivo para todos los gustos y bolsillos. Los espumosos y las ostras son el principal atractivo de este ecléctico establecimiento, que tiene más de 40 espumosos en carta, desde borgoñas a vinos gaditanos. Se trata de un restaurante que definen como «champanería cañí» que toma el relevo de La Champanería de Feria.
Cinco sitios para comer muy bien en Los Bermejales: desde clásicos hasta vanguardistas
En La Herrería, la pasión por la comida de calidad se combina con un servicio excepcional para ofrecer a los comensales una experienciaculinaria inolvidable en los Bermejales. Sus visitantes piden una mesa en para disfrutar de sus estupendas comidas, lo encontrarás en la ciudad de Sevilla, nos gusta mucho este restaurante por su céntrica ubicación. Esta es la calle que vive de lo "hecho a mano" y que corona al barrio de San Julián como tierra de artesanos Más de treinta años después, este barrio es el buque insignia de las viviendas de protección oficial en la capital andaluza. El barrio donde ahora vive la deportista se constituyó en la década de los años 90. En un ambiente sereno y acogedor, los comensales se sienten como en casa, disfrutando de una experiencia gastronómica que va más allá de una simple comida.
Productos de calidad con sabores que no conocías
También tienen algunos fritos y platos de pescados que están disponibles durante todo el año como la lubina o una Corvina en salsa donostiarra. Su carta fija es breve, con un apartado de tapeo con aliños, algunos productos de abacería y tostas. Este respeto por la materia prima en origen lo mantienen en su conservación, que cuentan, es tan importante como el tratamiento que luego se le da en cocina.
En La Mar Nuestra Sevilla, utilizamos los mejores productos andaluces y españoles para elaborar nuestros platos. No hace falta estar junto al mar para disfrutar del mejor marisco, o del pescado más fresco. Además todas las semanas ofrecemos una novedad», explican desde este restaurante de Sevilla.
Los Mejores Lugares Donde Comer en Umbrete, Sevilla: Guía Definitiva para Foodies
"Cuando crezca Palmas Altas seguro habrá una calle como está", avisa. Lo dejamos apuntado para volver a disfrutar de un buen arroz. En Sokarrat se celebra la tradición de la cocina andaluza con casa diego triana un toque personal, innovador y sin perder de vista la esencia de los ingredientes más frescos y naturales.
Restaurante los Bermejales
Al frente del local, se encuentra una barra de servicio que, aunque no está destinada al consumo de los clientes, cumple una función esencial en el pase de los platos, ofreciendo una vista dinámica de la cocina en acción. Creemos en una cocina sostenible y restaurantes que apoyen la economía local y sostenible. Si se te han acabado las ideas para encontrar algo nuevo que probar, apunta, porque en Los Bermejales tienes una amplia variedad de restaurantes, bares y cafeterías donde poder degustar todo tipo de platos y recetas.
